洗（xǐ）潔（jié）精具有去汙的作用，常被用於清潔碗筷上的油漬，不過很多人會認為洗潔（jié）精具有殺菌（jun1）、消毒、去汙力強的作（zuò）用，所以洗潔精放得越多，洗得越幹淨，浸泡時間（jiān）越長效（xiào）果越好。因此很多（duō）人在清洗餐具時也不會注意使用洗（xǐ）潔精該用多少分量（liàng），經常會使用過量。但其實（shí）有專業的實驗（yàn）可（kě）以表（biǎo）明，過量的使用洗潔精會在很大程度上加大化學成分的殘留，從而就（jiù）造成了產品（pǐn）在清洗的果蔬或者是（shì）餐具上的殘留過量（liàng），這也就增 大了殘留成分進入（rù）人體可能會造成危害的風險。事（shì）實上這是一種誤解。目前市場上出售的洗潔精隻能機械地消除（chú）果蔬表麵的大部分農藥殘餘，但不（bú）具備消毒、殺菌功（gōng）能。相（xiàng）反浸泡時間（jiān）過長，細菌會隨著洗滌殘液進入人體（tǐ）。洗（xǐ）潔精洗後（hòu）的餐具須用自來水（shuǐ）漂洗兩次以上，洗潔精濃度應為0.2～0.5%，浸泡時間根據果蔬表皮的不同情況而定。草莓（méi）之類表皮不（bú）光滑，浸泡十幾（jǐ）秒即可，用流動清水反複衝洗。另（lìng）外多種洗滌劑、消毒劑的混（hún）合（hé）使用對人體健康有（yǒu）害。

　　洗潔（jié）精批發（fā）廠家認為根據以上所述並（bìng）不是說洗潔精放的越（yuè）多越好，還是要按照比例來放的。

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